Technológia pre 1. ročník stredných odborných učilíšť učebný odbor kuchár-čašník. - Matejka, Mikuláš; Balagová, Irena (Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1993)
Keywords: kuchárstvo; technológia; učebnice stredných škôl; učebnice