Technika obsluhy a služieb pre 2. ročník stredných hotelových škôl študijný odbor prevádzka hotelov a spoločného stravovania - Salač, Gustav, zomr. 1996; Pribula, Milan; Sedláčková, Hana (Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1990)
Keywords: učebnice