Experimenty v chemickom a potravinárskom laboratóriu - Ondrejkovičová, Iveta, 1951- (V Bratislave : Slovenská technická univerzita, 2009)
Bibliografia: s. 42
Určená stredoškol. učiteľom, ako aj záujemcom o štúdium na Fakulte chem. a potravin. technológie STU
Keywords: potraviny; chémia; potravinárska mikrobiológia; učebnice vysokých škôl; praktické cvičenia