Biotechnológioe, výživa a zdravie : kľúčové potraviny pre reparáciu zdravotného stavu obyvateľstva - Keresteš, Ján, 1937- (Považská Bystrica : Nika, 2009)
Bibliografia: 520-527
Keywords: výživa človeka; zdravá výživa; biotechnológia; potravinová bezpečnosť; potravinová poliitka; biodiverzita; monografie