Stravovacie tradície na horných Kysuciach. I., Tradičná ľudová strava. II., Meštianska strava a meštiansky životný štýl v Turzovke. III., Receptár našich starých materí - 19. a prvá polovica 20. storočia - Marec, Jozef, 1958-; Poljaková, Mária (Košice : Jes, 2013)
Dokument obsahuje 3 diela od 2 rôzných aut.
Fotogr. na predsádkach
Bibl. odkazy
Keywords: 19. stor; gastronómia; tradičné jedlá; stravovanie; etnografia; Kysuce (Slovensko); kuchárske recepty; monografie