Zborník receptúr pekárenských výrobkov : staré technológie výroby : recepty používané v minulom storočí : recepty dodávateľov prípravkov : umelecké pekárske a cukrárske diela : torty a výrobky z karamelu - Szemes, Vojtech (Bratislava : Promp, 2016)
Bibliografia: s. 293
Keywords: pekárstvo; pekárske výrobky; cukrárske výrobky; torty; kuchárske recepty