A vendéglátás emlékei : a pesti, budai és óbudai fogadók, vendéglők, korcsmák, serházak, kávéházak, mulatók, cukrászdák és egyéb vendéglátohelyek életéből - Gundel, Imre, 1927-1993; Harmath, Judit, 1927- (Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, 1979)