Stolničení - Salač, Gustav, 19??-1996 (Praha : Fortuna, 2002)
Obsahuje slovník
Bibliografia na strane 217
Učebnica je určená pre stredné odborné učilištia, pre hotelové školy a pre verejnosť
Keywords: pohostinstvo; verejné stravovanie; stolovanie; etiketa; čašníctvo; catering trade; catering services; table etiquette; etiquette; table service; učebnice učňovských škôl; textbooks for vocational schools