Vplyv rastlinných silíc v kombinácii s vákuovým balením na mikrobiologickú kvalitu stehennej svaloviny kurčiat počas skladovania - Kačániová, Miroslava, 1971-; Haščík, Peter, 1968-; Rovný, Patrik, 1976-; Mellen, Martin; Kunová, Simona (Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2021)