Bioaktívne látky ako fytonutrienty v záhradníckych produktoch - Hegedűsová, Alžbeta; Juríkova, Tünde; Andrejiová, Alena; Šlosár, Miroslav; Mezeyová, Ivana; Valšíková, Magdaléna (Košice : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2022)
Obsahuje základné pojmy
Bibliografia na strane 104-120
Keywords: záhradníctvo; biologicky aktívne látky; rastlinné produkty; horticulture; bioactive compounds; plant products; učebnice vysokých škôl; textbooks (higher)