Základy hotelového a gastronomického manažmentu : učebnica. 1 - Huľo, Peter; Gaplovská, Marta; Huľová, Zlatica (Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo - Mladé letá, 2022)
Bibliografia na strane 128
Keywords: hoteliérstvo; reštaurácie; podnikový manažment; hotel-keeping; restaurants; industrial management; učebnice stredných škôl; textbooks (secondary)