Hygiena výživy a stravovania : návody na cvičenia - repetitórium - Zeleňáková, Lucia, 1976-; Belej, Ľubomír; Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre (Nitra, Slovensko) Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Ústav potravinárstva (Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2023)
Vydala Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vo Vydavateľstve SPU
Bibliografia na strane 159-160
Cvičenia pre študentov SPU v Nitre
Keywords: potraviny; hygiena potravín; bezpečnosť potravín; hygiena stravovacích služieb; stravovacie zariadenia; hygiena výživy; foodstuffs; food hygiene; food safety; hygiene of food services; catering establishments; nutrition hygiene; učebnice vysokých škôl; praktické cvičenia; textbooks (higher); problems, exercises, etc