Základy hotelového a gastronomického manažmentu : učebnica. 2 - Huľo, Peter; Gaplovská, Marta; Huľová, Zlatica (Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo - Mladé letá, 2023)
Bibliografia na strane 112
Keywords: hoteliérstvo; manažment hotelierstva; reštaurácie; podnikový manažment; hotel-keeping; hotel management; restaurants; industrial management; učebnice stredných škôl; textbooks (secondary)