Výživa - racionálna výživa, hygienická problematika výživy : vysokoškolská učebnica - Rimárová, Kvetoslava, 1958-; Štefková, Gabriela, 1969-; Juriš, Peter; Kaňuková, Lívia; Makovický, Peter; Makovická, Mária; Univerzita Pavla Jozefa Šafárika (Košice, Slovensko) Lekárska fakulta. Ústav verejného zdravotníctva a hygieny; ŠafárikPress (Košice, Slovensko) (Košice : Univerzita Pavla Jozefa Šafárika, 2023)
Nad názvom: Univerzita Pavla Jozefa Šafárika v Košiciach, Lekárska fakulta, Ústav verejného zdravotníctva a hygieny
Obsahuje zoznam ilustrácií a tabuliek
Obsahuje bibliografické odkazy
Keywords: výživa človeka; racionálna výživa; potraviny; vitamíny; spoločné stravovanie; antioxidanty; živočíšne bielkoviny; human nutrition; rational nutrition; foodstuffs; vitamins; food services; antioxidants; animal proteins; učebnice vysokých škôl; textbooks (higher)