Popis: Kvalita potravín živočíšneho pôvodu /

Uložené v:

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Kročko, Miroslav, 1981 (Author), Bobko, Marek, 1976- (Author), Haščík, Peter, 1968- (Author), Ducková, Viera, 1976- (Author)
Médium:	Kniha
Jazyk:	Slovak
Vydané:	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2024.
Vydanie:	Vydanie: prvé
Témy:	živočíšne produkty potraviny živočíšneho pôvodu kvalita potravín potravinárske technológie bezpečnosť potravín animal products food of animal origin food quality food technology food safety učebnice vysokých škôl textbooks (higher)
ISBN:	9788055226934
Fyzický popis:	149 strán : fotografie, tabuľky ; 24 cm.
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!

Titul je dostupný aj v ... Loading

Popis
Fyzický popis:	149 strán : fotografie, tabuľky ; 24 cm.
Užívatelia:	Vysokoškolská učebnica pre študentov SPU
Bibliografia:	Bibliografia na strane 145-149
ISBN:	9788055226934