STN EN ISO 11816-1: 2002 (57 0091), Mlieko a mliečne výrobky. Stanovenie aktivity alkalickej fosfatázy fluorimetrickou metódou Časť 1 Mlieko a nápoje na báze mlieka (ISO 11816-1:1997) - Kerekréty, Jozef, 1957-; Slovensko. Úrad pre normalizáciu, metrológiu a skúšobníctvo; Slovenský ústav technickej normalizácie (Bratislava, Slovensko). Technická komisia č. 116 Potraviny; Potravinokonzult (Bratislava, Slovensko) (Bratislava : Úrad pre normalizáciu, metrológiu a skúšobníctvo Slovenskej republiky, 2002)
Súbežný názov v angličtine, francúzštine, nemčine
Spracovateľ: Jozef Kerekréty
Súvisiace právne predpisy s. 2 ; literatúra s. 10
Keywords: mlieko; technické normy a štandardy -- Slovensko; technické normy a štandardy -- krajiny Európskej únie; mliečne výrobky; Milk; Dairy products; normy