00000nam a2200000 4500 000742913 20260203080329.0 260116s2025 xo adlog nf 001 0 slo d 9788083011397 (brožované) SVKKK slo SVKKK rda slo xo SK 664 Potravinársky priemysel konspekt 663/664 2011 641.1 2011 (035) 2011 Golian, Jozef, 1966- aut Potravinová a nutričná gramotnosť 1. diel Jozef Golian, Peter Minárik, Daniela Mináriková. Potravinová a nutričná gramotnosť 1 2. vydanie Bratislava : Raabe, 2025. 453 strán : farebné fotografie a ilustrácie, grafy, schémy, tabuľky ; 21 cm. text txt rdacontent bez média n rdamedia zväzok nc rdacarrier Publikácia pozostáva z troch dielov. Tento diel je samostatne nepredajný Obsahuje bibliografiu za jednotlivými kapitolami a register potraviny SVKKKPH nutričná hodnota potravín SVKKKPH foodstuffs SVKKKPHeng nutritive value of foods SVKKKPHeng príručky SVKKKPH handbooks and manuals SVKKKPHeng Minárik, Peter, 1957- aut Mináriková, Daniela, 1967- aut Kováč, Milan, 1951- rev Kráčmar, Stanislav rev Mrázová, Mariana rev Ďurďovič, Daniel rev svkkk 978-80-8301-139-7 BK SCK01 SCK01 BOOK SCKHL SK2 Sklad Hlavná 10 prízemie III.259444 1135589 20260116 2721222797 20260116 20 Povinný výt. 000178004 PP 22.00 00000000 0000 000742913 000010 9788083011397 SCKHL Sklad Hlavná 10 prízemie III.259444 1135589 2721222797 Povinný výt.