Potravinárske aditívne látky. : Príručka metód špecifikácie identity a čistoty komerčných produktov... /

Vzorkovanie potravín /

Súborný doplnok potravinového kódexu : mrazené potraviny, označovanie potravín, potrainy nového typu, výživové doplnky, kontaminanty, rezíduá, prídavné látky, extrakčné rozpúšťadlá, arómy, osobné prísady, voda, cukry, med, čokoláda, džemy a ovocné šťavy, mlieko a mliečné výrobky

Riziká pri produkcii potravín /

Úplné znenie potravinového kódexu.

Hygiene in food processing /

Sensorische Lebensmitteluntersuchung. : Eine Einführung. /

Bezpečnosť a kontrola potravín /

Legislatíva a kontrola potravín /

Príručka na vypracovanie plánu správnej výrobnej praxe (HACCP) : výroba a predaj mäsa a mäsových výrobkov /

Potravinový kódex - súborný doplnok : kontrola kontaminantov, vybavenie prevádzkární, označovanie potravín, materiály pre styk s potravinami, výživové doplnky, kontaminanty, rezíduá, prídavné látky, mlieko, mrazené krémy, rastlinné oleje, zelenina, huby, orechy a nápoje.

Metódy mikrobiologického skúšania potravín /

Cognac. [II], História /

Bezpečnosť potravín /

Nakupujte hlavou, varte srdcom /

Správna výrobná prax v potravinárskom priemysle a službách a systém zabezpečenia kontroly hygieny potravín (HACCP). /

Potravinový kódex: Hlbokozmrazené potraviny a zmrazené potraviny. Potraviny ošetrené ionizujúcim žiarením. Zásady správnej hygienickej praxe

Konzervujeme jednoducho a dobre /

Slovník bezpečnosti potravín /

Understanding and measuring the shelf-life of food /

Bezpečnosť potravín /

Sprievodca svetom potravín : rady spotrebiteľom, na čo si dať pozor pri nakupovaní a manipulácii s potravinami /

Vplyv výroby biopalív na ceny potravín /

Lieky z kuchyne : 1000 domácich liekov pre vaše zdravie : dostupné, bezpečné, prírodné, účinné /

Nakupujte hlavou, varte srdcom /

CBA : výhodná ponuka.

Vitamínová biblia : vitamíny vo výžive /

Potraviny a výživa. II /

Super potraviny /

Kulinárska encyklopédia : viac než 1000 potravín, surovín a prísad /

100 receptov na posilnenie imunity /

Dilema všežravce : přírodopis čtyř jídel /

100 najnechutnejších vecí na našej planéte : [pripravte sa na najhoršie] /

Nutrigenomika /

Imidž domácich a zahraničných potravín na trhu SR : (vedecká monografia) /

Viem to ! Varíme a lúštime.

Kuchařský fortelník, aneb, Abeceda dobrých rad, jak v kuchyni neprohrát /

Jak zůstat zdravý : průvodce nakupováním : pro svou rodinu vybírejte zdravé potraviny /

Hormonální dieta : jak ženy opravdu hubnou /

Živiny človeka /

Vyznáme sa v E-čkach /

Mikrobiológia 2 pre stredné odborné školy potravinárske /

Mikrobiológia 1 pre stredné odborné školy potravinárske /

Stroje a zariadenia 3 pre učebný odbor 2962 2 pekár /

Stroje a zariadenia 2 pre učebný odbor 2964 2 cukrár /

História slovenského pekárstva /

Mikrobiológia pre stredné odborné školy potravinárske. 2 /

Stroje a zariadenia 2 pre učebný odbor 2962 2 pekár /

Vyznáme sa v E-čkach /

Chlieb náš každodenný /

Zborník receptúr pekárenských výrobkov : staré technológie výroby : recepty používané v minulom storočí : recepty dodávateľov prípravkov : umelecké pekárske a cukrárske diela : torty a výrobky z karamelu /

Slovensko-nemecký nemecko-slovenský stručný slovník pekárskych a cukrárskych výrazov. /

Technológia cukrárskej výroby. /

Stroje a zariadenia v pekárskej a cukrárskej výrobe. /

Stroje a zariadenia : pre 2. ročník učebného odboru 2964 2 cukrár /

Stroje a zariadenia pre 3. ročník učebného odboru 2964 2 cukrár /

Mikrobiológia 1 pre stredné odborné školy potravinárske /

Stroje a zariadenia 1 pre učebný odbor 2962 2 pekár /

Biochémia : učebnica pre stredné odborné školy chemického a potravinárskeho zamerania /

Kontrola kvality potravín /

Stroje a zariadenia 1 : pre učebný odbor 2964 2 cukrár /

Malé a stredné podnikanie /

Metodika projektovania výrobných procesov v strojárstve : vysokoškolská učebnica pre strojnícke fakulty vysokých škôl /

Pred tých Ďuríke- : spevník ľudových piesní zo Sklabine /

Základy výroby automobilov : učebný text /

Automatizácia inžinierských prác : zborník prednášok /

Vzpieranie /

Zastavenia. /

Vyznáme sa v E-čkach /

Hudba slovom Korama = Music through words Korama /

Na cestách za posvätnom : výber z diela Jána Komorovského /

Inovácie a technická tvorivosť. /

Boh všetko vidí : duchovný svet Rómov na Slovensku /

Programovaná učebnice mechanika bojového vozidla pěchoty. 2. díl /

Pracovný kolektív v poľnohospodárskom podniku /

Chozrasčot pracovných kolektívov v poľnohospodárskych podnikoch /

Projektovanie a prevádzka robotizovaných systémov 1.

Metodika projektovania výrobných procesov v strojárstve /

Projektovanie a prevádzka robotizovaných systémov. /

Vnútropodnikové riadenie v poľnohospodárstve. pracovný zošit č. 32 /

Archaeology on three continents 2006-2011 /