Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní obor kuchař - kuchařka : 1. ročník /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní obor kuchař - kuchařka : 3. ročník /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní odbor kuchař,
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní obor číšník - servírka : 4. ročník /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní obor číšník - servírka : 1. ročník /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní obor číšník - servírka : 2. ročník /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní obor číšník - servírka : 3. ročník /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro tříletý učební obor kuchař - číšník : 1. ročník - praktické vyučování /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro učební obor prodavač zaměření obuv a kožená galanterie : 3. ročník /
Rozpracovaná osnova a metodické pokyny pro odborný výcvik učňů v oboru kuchař - kuchařka. Část 1, Technologie 1.-3. ročník /
Učební dokumenty pro SOU studijní obor 64-45-4 Kuchař, kuchařka
Metodika odborného výcviku /
Didaktika odborného výcviku /
Didaktika odborného výcviku. /
Didaktika odborného výcviku : monografie /
Osnova základního lyžařského výcviku.
Rozpracovaná osnova a metodické pokyny pre odborný výcvik v učebnom odbore kuchár 1.-3. ročník : technológia /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní obor kuchař - kuchařka, 4. ročník /
Pedagogika v práci mistra odborné výchovy : (vybrané kapitoly) /
Nové stolničení v kostce /