Hodnotenie poľnohospodárskych produktov /
Požiadavky na kvalitu rastlinných produktov pri nákupe. /
Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu /
Modelovanie cenovej transmisie vybraných poľnohospodárskych komodít /
Hodnotenie surovín a potravín živočíšneho pôvodu /
Kladné externality a verejný tovar produkovaný poľnohospodárstvom. /
Poľnohospodárska a výrobná technika pre prvovýrobu a spracovanie poľnohospodárskych produktov /
Dizajn produktov /
Účinok emisných zdrojov zemplínskej zaťaženej oblasti na obsah ťažkých kovov v pôdach a poľnohospodárskych plodinách : monografia /
Merchandising a event marketing pre produkty pôdohospodárstva /
Tendencie vývoja komoditnej a teritoriálnej štruktúry agroobchodu Slovenskej republiky /
Hodnotenie a využitie rastlinných produktov. /
Koncepcia obchodovania s agrárnymi komoditami v EÚ : monografia /
Trhové vzťahy v potravinovej vertikále živočíšnych produktov : [vedecká monografia] /
Projektovanie poľnohospodárskych sústav. /
Oceňovanie poľnohospodárskych pozemkov /
Sprievodca pre lekárov pri užívaní produktov Neways. /
Pozberové technológie a kvalita produktov /
Mäsové a špeciálne konzervované produkty : učebné texty pre všetky formy vzdelávania /
Agrárny trh 2004.
Študijná príručka 2009-2010 /
Študijná príručka 2012/2013 /
Študijná príručka 2013-2014 : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre /
Voda, úprava a použitie vo výžive ľudí /
Význam dormancie jačmeňa sladovníckeho na kvalitatívne parametre sladu : (monografia) /
Študijná príručka 2010/2011 /
Študijná príručka 2011/2012 /
Agronomická fakulta. : Študijná príručka 1997/98. /
Študijný program 1999/2000. : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre - Agronomická fakulta. /
Študijný program 2000/2001. : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre - Agronomická fakulta. /
Študijná príručka 2014/2015 : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta biotechnológie a potravinárstva ; [zostavili: Ján Tomáš, Helena Frančáková].
Sladovníctvo a pivovarníctvo /
Študijná príručka 2007-2008 /
Študijná príručka 2008-09 /
Spracovanie hydiny a minoritných živočíšnych produktov /
Mäsová úžitkovosť a kvalita mäsa vybraných druhov malej pernatej zveri : (vedecká monografia) /
Hodnotenie a balenie surovín živočíšneho pôvodu /
Ekologické poľnohospodárstvo na Slovensku. : Zborník z odborného seminára, 28.-30.10.1997 Nitra, 19.-20.11.1997 Ekofarma Rakovo - Lehôtka. /
Tovaroznalectvo /
Špecifiká kultúrneho a spoločenského vývoja východného Slovenska /
Mäsová úžitkovosť a kvalita mäsa vybraných druhov hrabavej hydiny /
Vplyv podávania biologicky účinných látok na technologické a nutričné vlastnosti vybraných produktov živočíšneho pôvodu : (vedecká monografia) /