Budúcnosť systémov spoločného stravovania - Hľadanie optimálnych ciest a námety na budúci efektívny rozvoj. : Zborník prednášok. Nitra 9.4.1997.
Stav a efektívny rozvoj systémov spoločného stravovania - námety pre hospodársku prax i teóriu. : Zborník prednášok z 25. konferencie, Tatranská Lomnica, 5.-6.12.2000.
Inovácie v systémoch spoločného stravovania - nové prístupy a námety pre hospodársku prax. : Zborník prednášok z konferencie, Tatranská Lomnica, 7.-8.12.1999.
Intenzívnejšie v činnosti prevádzkových jednotiek spoločného stravovania. : Zborník.
Koncepčnejšie v transformácii systémov spoločného stravovania. : Zborník prednášok.
Remarkable service : a guide ti winning and keeping customers for servers, managers, and restaurant owners. /
Povolania v oblasti obchodu a spoločného stravovania. /
Nemčina pre odbory spoločného stravovania. /
Správna výrobná prax v zariadení spoločného stravovania. /
Hygiena výživy a stravovania /
Angličtina pre prevádzku hotelov a spoločného stravovania. /
Príručka správnej výrobnej praxe pre zariadenia spoločného stravovania /
Materiálno-technická základňa cestovného ruchu a spoločného stravovania. : Praktikum. /
Podklady pre zavedenie HACCP v zariadeniach spoločného stravovania. 668.-Sk /
Stravovanie v tehotenstve. /
Školské stravovanie v praxi : praktický prehľad legislatívy, financovania a ekonomiky školských jedální. [1].
Stravovanie zamestnancov. /
Sovmestnyje predprijatija: Sozdanije i dejatel'nost'. /
Spoločné stravovanie : čačasopis pracovníkov štátneho pohostinstva RaJ a SSR, Banská Bystrica.
Stravovanie v prevencii osteoporózy. : Sprievodca zdravým stravovaním. /