Receptury s technologickými postupy.
Receptúry studených pokrmov. : Praktická príručka pre spoločné stravovanie a domácnosti. /
Receptúry pokrmov v reštauračnom stravovaní z medzinárodnej gastronómie. /
Receptúry pokrmov v reštauračnom stravovaní. : Moderná príručka receptúr typických pre slovenskú a medzinárodnú kuchyňu. /
Nové receptúry cukrárskych polovýrobkov a výrobkov. : Cestá - hmoty. Šľahané hmoty - korpusy. Plnky. Polevy. Modelovacie hmoty. Upravené výrobky a prísady. Výrobky... /
Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkarských výrobkov. : Aspiky. Ochutené maslá. Majonézy. Drezingy a nálevy. Omáčky. Cestá. Faše krémy, peny... /
Zázrak jménem propolis. : Léčení propolisem a jinými včelími produkty. /
Výživa a stravování děti předškolního věku ; Receptúry s technologickými postupy /
Praescriptiones magistrales /
Receptúrna propedeutika : učebnica pre lekárske fakulty /
Receptúrna propedeutika. /
Potraviny a nápoje pre stredné odborné učilištia, 1. a 2. ročník študijného odboru čašník, servírka, 1. a 2. ročník učebného odboru kuchár-čašník, 1. ročník učebného odboru potravinárska výroba. 1 /
Úprava potravín a stravovanie /
Náuka o potravinách /
Technické postupy ku riešeniu zložitých problémov Slovenska a sveta : učebná pomôcka ku riešeniu univerzitných projektov vrátane CD /
Technologické postupy a cvičenia z technologických postupov. /
Náuka o potravinách pre 1. ročník hotelových akadémií /
My first book about food : [with over 120 stickers] /
Receptúry polotovarů /