Speňažovanie mlieka v roku 1996. : Zborník z odborného seminára. /
Technológia mlieka. II, (Spracovanie mlieka) /
Technologicko ekonomické problémy a východiská výroby a spracovania mlieka : zborník z konferencie.
STN 57 0538: 1995, Stanovenie teploty tuhnutia mlieka pomocou mliečnych kryoskopov.
Rozhodnutia manažéra pre zvýšenie kvality mlieka. : Zborník prednášok zo školenia s medzinárodnou účasťou spojeného s workshopom. Nitra, 27.-28.11.2001.
Dojenie a získavanie kvalitného mlieka. /
Mlieka v homeopatickej praxi : klinická materia medika s prípadmi /
Výživa dojníc a kvalita mlieka. /
Fyziológia získavania mlieka a anatómia vemena. /
STN EN ISO 8381: 2002 (57 0545), Potraviny na výživu dojčiat na báze mlieka. Stanovenie množstva tuku. Gravimetrická metóda (Referenčná metóda) (ISO 8381:2000).
Jedlá z mlieka a mliečnych výrobkov. /
Život bez mlieka / : dokonalý sprievodca pre mliečne alergie, laktózovú intoleranciu a stravu bez kazeínu /
Praktické cvičenia z hygieny mlieka a mliečných výrobkov /
Aplikácia ELISA testov na detekciu falšovania mlieka a syrov /
Technológia mlieka I (chémia) : návody na cvičenia /
Aspekty informačných technológií v sektore prvovýroby a spracovania mlieka na Slovensku /
Potravinový kódex : mlieko a výrobky z mlieka
Kontrola pasterizácie mlieka s využitím aktivity alkalickej fosfatázy /
Fyziologické a morfologické aspekty získavania mlieka bahníc /
Manažérske postupy pri výrobe mlieka /
Zborník zo 7. konferencie ošípaných. : 7. vedecká konferencia Kvalitatívny model tvorby a hodnotenia mäsových typov ošípaných, Nitra, 10.9.1996. /
Súčasnosť a perspektíva slovenského mliekarstva. : Zborník referátov pri príležitosti osláv Svetového dňa mlieka, Nitra, 11.-12.5.1999. /
Nové podmienky speňažovania mlieka v roku 1997. : Zborník z odborného seminára. /