Gastro Gold 2000-2001. : Špecializovaný katalóg potravinárstva a gastronómie.

Gastro Gold 2009-2010 : špecializovaný katalóg potravinárstva a gastronómie.

Gastro Gold 2008-2009 : špecializovaný katalóg potravinárstva a gastronómie.

Gastro : revue gastronómie, obchodu a cestovného ruchu.

Molecular gastronomy : scientific cuisine demystified /

Deutsch in Küche+Restaurant : eine Einführung in die Fachsprache der Gastronomie /

AgroAlmanach 2000/2001 - 5. ročník. : Ročenka slovenského poľnohospodárstva, potravinárstva a lesníctva. /

Gastro katalóg výrobkov.

Gastro zariadenia 01/2008

Kuriako v kastrůlku : česko-slovenský slovensko-český (občas aj výkladový) slovník gastronómie /

Základy gastronómie /

Gastronómia /

Malý gastronomický slovník /

The concise Larousse gastronomique : the world´s greatest cookery encyclopedia /

Zásady řízení pro obor hotelnictví, gastronomie a turismu /

Agro Almanach 2002/2003. 7. ročník., Ročenka slovenského poľnohospodárstva, potravinárstva a lesníctva. /

Vedecké listy Fakulty chemickej a potravinárskej technológie Slovenskej technickej univerzity v Bratislave Katedry manažmentu.

Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve : 1. vedecká konferencia : zborník abstraktov : Modra, 4.-5. december 2008.

Potravinárstvo Slovenska 2010.

Technológia pre 1. ročník SPŠ potravinárskych /