Řízení hotelového provozu. /
Řízení hotelového provozu /
Jednotné zásady hotelového provozu /
Moderní hotelový management : nejnovější poznatky a trendy v řízení hotelů : komplexní informace o hotelovém provozu a jeho organizaci : optimalizace provozu s ohladem na ekologii a etiku : případové studie a příklady /
Moderní hotelový management : nové trendy a metody v řízení hotelů : aktualizované informace o hotelovém provozu a jeho organizaci : optimalizace provozu s ohledem na ekologii a etiku : praktické příklady a fotografická příloha /
Hotelový a gastronomický manažment pre 5. ročník hotelových akadémií /
Základy hotelového a gastronomického manažmentu : učebnica. 2 /
Top hotelierstvo/hotelnictví : magazine for hospitality and hotel professionals : 5 najlepších turistických destinácií sveta : přehled nejlepších hotelů. Roč. IX.
Hôtels provence alpes côte d´azur 2003.
Top hotelierstvo : moderne, komfortne, zdravo : informations and inspiration for the hotel industry. Ročník IV. /
Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie. Svazek druhý, Ubytovací služby /
Základy hotelového a gastronomického manažmentu : učebnica. 1 /
Hotely a ubytování v České republice. : Podrobné informace o 2000 ubytovacích zařízeních.
Hotelový průvodce. : Turistické informace o 76 okresech.
Hotelový sprievodca. : Turistické informácie o 38 okresoch.
Hotelový sprievodca. : Atlas ubytovania a turistické informácie o všetkých 79 okresoch Slovenskej republiky s prílohou Reštaurácie.
Hotely a ubytovanie v Slovenskej republike. : Podrobné informácie o 1400 ubytovacích zariadeniach.
Riadenie ľudských zdrojov v ubytovacích zariadeniach hotelového typu /
Controlling hotela a reštaurácie /
Právní ustanovení pro veřejné stravování (s komentářem) /
Ekonomika společného stravování, organizace a technika provozu /
Receptury teplých pokrmů /
Praktické informace pro hosty stravovacích a ubytovacích zařízení /
Dietní stravování : jednotný dietní systém /
Provozujeme pohostinství a ubytování /