Dojenie a získavanie kvalitného mlieka. /

Výživa dojníc a kvalita mlieka. /

Technológia mlieka. II, (Spracovanie mlieka) /

Speňažovanie mlieka v roku 1996. : Zborník z odborného seminára. /

STN 57 0538: 1995, Stanovenie teploty tuhnutia mlieka pomocou mliečnych kryoskopov.

Nové podmienky speňažovania mlieka v roku 1997. : Zborník z odborného seminára. /

Mlieka v homeopatickej praxi : klinická materia medika s prípadmi /

Fyziológia získavania mlieka a anatómia vemena. /

Milk quality. /

Manažérske postupy pri výrobe mlieka /

STN EN ISO 8381: 2002 (57 0545), Potraviny na výživu dojčiat na báze mlieka. Stanovenie množstva tuku. Gravimetrická metóda (Referenčná metóda) (ISO 8381:2000).

Jedlá z mlieka a mliečnych výrobkov. /

Technologicko ekonomické problémy a východiská výroby a spracovania mlieka : zborník z konferencie.

Život bez mlieka / : dokonalý sprievodca pre mliečne alergie, laktózovú intoleranciu a stravu bez kazeínu /

Aplikácia ELISA testov na detekciu falšovania mlieka a syrov /

Technológia mlieka I (chémia) : návody na cvičenia /

Praktické cvičenia z hygieny mlieka a mliečných výrobkov /

Mikrobiologické metody v kontrole jakosti mléka a mlékárenských výrobků. /

Aspekty informačných technológií v sektore prvovýroby a spracovania mlieka na Slovensku /

Potravinový kódex : mlieko a výrobky z mlieka