Technologie drožďařství. 2. díl, Suroviny a pomocné látky. Výroba pekařského droždí na veliko. Výrobky a odpadky /
Lihovařství, drožďařství a vinařství. 1. část /
Lihovarství, drožďarštví a vinařství. 2. část /
Lihovarství, drožďařství a vinařství. [Část] 2 /
Lihovarství, drožďařství a vinařství. [Část] 1 /
Návody k praktickým cvičením z kvasné technologie : určeno pro posluchače fak. potravinářské technologie /
Metody k rozborům provozních a odpadních vod v potravinářském průmyslu /
Metody k rozborům provozních a odpadních vod v potravinářském průmyslu.
Cvičení z rostlinné výroby : Určeno pro stud. oboru tropického a subtropického zeměd. 2. Textilní rostliny, olejniny, okopaniny /
Průmyslová výroba lihovin /
Výroba lihovin /
Anorganická chemie a technologie /
Chemie a technologie silikátů /
Chemie a technologie výbušin 2. díl
Kvasná chemie a technologie / 1.
Anorganicka chemie a technologie /
Cereální chemie a technologie /
Chemie a technologie cementu
Lihovarství. II. díl
Chemie a technologie drožďařství /