Cvičení z technologie sacharidú. I. část, Obecně analytická /

Cvičení z technologie sacharidů. Část 2., Návod k technologickým cvičením ze škrobárenství /

Návody z laboratoří chemie a technologie sacharidů.

Metabolismus sacharidů u přežvýkavců /

160 gramů sacharidů : jezme chutně bez výčitek /

Návody z laboratoří chemie a technologie sacharidů : určeno pro posl. fak. potravinářské a biochem. technologie /

Chemie pro 3. ročník gymnázií. 1. /

Chemie pro 3. ročník gymnázií. 1. díl /

Chemie pro 3. ročník gymnázií Díl 1.

Organická a biorganická chemie : rukověť pro vyučující a postgraduální studium /

Cvičení z chemie pro 3. ročník gymnázií : pokusný text /

Cvičení z technologie sacharidů. Část 3. Návod k technologickýcm cvičením z technologie čokolády a nečokoládových cukrovinek.

Chemie : učební text pro zdravotnické školy /

Didaktika chemie a chemie /

Chemie pro mechanizátory 2.

Chemie : učební text pro 1. ročník zdravotnických škol /

Chemie pro mechanizátory : 2. [díl], Paliva a maziva /

Chemie pro mechanizátory. Díl 2.

Didaktika chemie : 3. [díl], Formy a metody výuky chemie /

Chemie pro mechanizátory 1.

Základy sušárenství, škrobárenství a přidružených technologií /

Chemie sacharidů /