Channels - Konservace potravin /

Základy konservace potravin : určeno posluchačům fak. potravinářské technologie VŠCHT a vys. školy zeměd. a techn. zaměstnancům v konservárenském prům. /

Konservace dřeva /

Úprava a konservace krmiv.

Základy konzervace potravin /

Teoretické základy konzervace potravin : vysokoškolská učebnice /

Laboratorní cvičení z technologie neúdržných potravin.

Laboratorní cvičení z technologie neúdržných potravin /

Konservace ovoce a zeleniny : úvod do technologie : Určeno předním dělníkům konservárenského prům. a jako učební pomůcka pro záv. školy práce a záv. učňovské školy /

Konservační metody : základy konservace potravin, zejména při zprac. ovoce a zeleniny : určeno stř. i vyš. kádrům konservárenského prům., jakož i stud. na vys. a odb. šk. /