Mléčné speciality, jejich výroba a příprava v domácnosti : určeno spotřebitelům a pracovníkům v obchodu s mléčnými výrobky /
Mlecne speciality - jejich vyroba a pripra
Mražené mléčné výrobky /
Zmrazené potraviny a jejich příprava v domácnosti /
Mléčné recepty /
Mléko, mléčné výrobky, máslo : zbožíznalecká příručka /
Mleko, mlecne vyrobky a maslo
Mléko, mléčné výrobky a polotovary /
Zbytky Mléčné dráhy /
Výroba ovocných vín v domácnosti /
Kozí biomléko a mléčné produkty.
"Triple" negativní karcinomy mléčné žlázy /
Koza v Mléčné dráze : kosmická hudební pohádka o 4 obrazech /
Výroba nezkvašených ovocných moštů v domácnosti /
Zábrana úrazov a ich následkov v domácnosti /
Lesní plody a jejich úprava v domácnosti.
Lepidla a jejich příprava /
Syřidla živočišná a mikrobiální /
Moderní mléčná kuchařka : mléčné pokrmy, lahůdky a nápoje /
Antibiotika a jejich použití v potravinářství a zemědělství /
Kefír, jogurt, acidofilní a jiné kyšky /
Výzkum možností získávání a využití mikrobiálních sýřivých enzymů. 2. díl /
Nové směry v technice a technologii mlékárenského průmyslu /
Kontrola jakosti mlékařských kultur a zákysů : určeno technikům, mistrům a předním dělníkům mlékárenského prům., prac. v laboratořích, prům. školám potravinářské chemie a fak. potravinářské technologie VŠCHT /
Mléčné speciality, jejich výroba a příprava v domácnosti : Určeno spotřebitelům, pracovníkům v obchodu s mléčnými výrobky, v nemocničních a zdravot. zařízeních /
Mražený smetanový krém : technika výroby a distribuce /