Mlieko a mliečne výrobky. I. diel, Štruktúra, bioaktívne zložky a spracovanie mlieka /

Mlieko a mliečne výrobky.

Mlieko a mliečne výrobky : súpis literatúry /

Zdravá výživa. Mlieko a mliečne výrobky.

Mlieko a mliečne výrobky : príručka pre agronomické fakulty študijný odbor zootechnika vysokých škôl poľnohospodárskych /

Mliečne výrobky.

Mlieko a mliečne prípravky vo výžive /

Mlieko a mliečne tuky : zborník prednášok z konferencie 25.-26.4.1974, Tatranská Lomnica.

Kódex hygienickej praxe na mlieko a mliečne výrobky CAC/RCP 57-2004.

STN 47 8512: 2000, Mliekarenské zariadenia. Skladovacie nádrže na mlieko a tekuté mliečne výrobky.

Mliecne hospodarstvo

Mliečne rozprávky. /

STN P ISO/TS 22964: 2010 [neplatná] (57 0542), Mlieko a mliečné výrobky. Dôkaz Enterobacter sakazakii.

STN EN ISO 707: 2011 (57 0003), Mlieko a mliečné výrobky. Návod na odber vzoriek (ISO 707: 2008).

STN EN ISO 11816-1: 2002 (57 0091), Mlieko a mliečne výrobky. Stanovenie aktivity alkalickej fosfatázy fluorimetrickou metódou Časť 1 Mlieko a nápoje na báze mlieka (ISO 11816-1:1997)

Mlieko.

Mliečne hospodárstvo na Slovensku /

Horúce mlieko /

Bezlaktózové mlieko.

Kefírové mlieko.

Mlieko a mliečné výrobky /