Nutriční hodnocení masa jatečných zvířat /
Veterinarni prohlídka jatečních zvířat, masa a zveřiny /
Metodika prohlídky jatečných zvířat a masa na jatkách /
Metodika prohlídky jatečných zvířat a masa na jatkách.
Postup při prohlídce jatečných zvířat a masa na jatkách /
Technologie krve jatečných zvířat /
Přejímání a přeprava jatečných zvířat /
Celní prohlídka /
Dvojí prohlídka : (špionážní román) /
Vybrané kapitoly z hygieny a technologie masa jatečných zvířat a drůbeže : pro posluchače fakulty veterinární /
Průmyslová výroba jatečných prasat /
Přeprava jatečních zvířat a jakost masa.
Růst a produkce masa u hospodářských zvířat /
Kvalita masa a jatečného těla hospodařských zvířat : studijní zpráva.
Nové systémy hodnocení jatečných těl prasat. : (Metodika). /
Nové poznatky v ekonomice výroby jatečných prasat : Studijní zpráva /
Technologie masa. 1 /
Prohlídka jatečných zvířat a masa /