Vedoucí závodů veřejného stravování 1. stupně.
Ekonomika veřejného stravování /
Základy veřejného stravování : učební texty pro dálkové studium /
Přiklady ke cvičením z ekonomiky veřejného stravování / Jarmila Indrová, Zdeněk Petrů
Kategorizace veřejného stravování ve spotřebních družstvech /
Rozbor hospodářské činnosti organizací veřejného stravování /
Rozbor hospodářské činnosti závodů společného stravování /
Nová úprava platových poměrů zaměstnanců závodů veřejného stravování státního obchodu v otázkách a odpovědích /
Materiály a příklady k ekonomice veřejného stravování /
Statistika veřejného stravování pro 4. ročník škol pro společné stravování se čtyřletým studiem /
K některým problémům rozvoje veřejného stravování v ČSSR : sborník.
Verejné stravovanie : vybrané kapitoly z ekonomiky verejného stravovania. 1. časť /
O činnosti prodejen a závodů veřejného stravování a ubytování : instrukce ministra obchodu ČSR [Štěpána Horníka] č. 5/1970 Věstníku MO ČSR ve znění výnosu ministra obchosu ČSR č. 5/1970 Věstníku MO ČSR /
O činnosti prodejen a závodů veřejného stravování a ubytování. instrukce ministra obchodu ČSR č. 5/1970 Věstníku MO ČSR.
Přehled odborné literatury z oboru vnitřního obchodu a veřejného stravování sv. 20 Přírůstky odborné knihovny VÚO za rok 1979 /
Přehled odborné literatury z oboru vnitřního obchodu a veřejného stravování. Sv. 22, Přírustky odborné knih. VÚO za rok 1981 /
Přehled odborné literatury z oboru vnitřního obchodu a veřejného stravování. Sv. 17, Přírustky za rok 1976
Přehled odborné literatury z oboru vnitřního obchodu a veřejného stravování. sv. 26, Přírustky odborné knihovny VÚC za rok 1985 /
Přehled odborné literatury z oboru vnitřního obchodu a veřejného stravování. Svazek 23, Přírustky odborné knihovny VÚO za rok 1982 /
Maloobchodní síť /
Vybrané kapitoly z psychologie a personalistiky /
Sortimentně provozní typizace prodejen potravinářského zboží /
Sortimentně-provozní typizace prodejen potravinářského zboží /
Sortimentně-provozní typizace prodejen nábytku /
Sortimentně-provozní typizace prodejen hodin a nábytků /
Sortimentně-provozní typizace prodejen obuvi /
Sortimentně-provozní typizace prodejen tetilního a odevního zboží /
Sortimentně-provozní typizace prodejen průmyslového zboží (domácí pot)reby, drobné zboží, drogerie) /
Sortimentně-provozní typizace prodejen spotřebních družstev /
Sortimentně provozní typizace : typový sortiment prodejen potravinářského zboží /
Typový sortiment prodejen textilu a oděvů /
Sortimentně provozní typizace : typový sortiment prodejen drogérie /
Sortimentně provozní typizace : typový sortiment prodejen drobného zboží /
Sortimentně provozní typizace : typový sortiment prodejen oděvu /
Sortimentně provozní typizace : typový sortimentnt prodejen textilu /
Psychologie v práci vedoucího závodu veřejného stravování : učební text pro přípravný kurs ke kvalifikačním zkouškám pro ved závodů veřejného stravování /