Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní obor číšník - servírka : 1. ročník /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní obor číšník - servírka : 2. ročník /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní obor číšník - servírka : 3. ročník /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní obor číšník - servírka : 4. ročník /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní odbor kuchař,
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní obor kuchař - kuchařka : 1. ročník /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní obor kuchař - kuchařka : 3. ročník /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní obor kuchař - kuchařka, 4. ročník /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro učební obor prodavač zaměření obuv a kožená galanterie : 3. ročník /
Stolničení pro 2. ročník SOU učební obor kuchař - číšník, zaměření číšník a kuchař - číšník /
Stolničení pro 3. ročník středních odborných učilišť učební oboř kuchař-číšník zaměření číšník, kuchař-číšník /
Technológie přípravy pokrmů pro 2. ročník středních odborných učilíšť učební obor kuchař-číšník, zaměření kuchař a kuchař-číšník /
Technologie přípravy pokrmů pro 3. ročník středních odborných učilišť učební obor kuchař-číšník, zaměření kuchař a kuchař-číšník /
Technológie přípravy pokrmů pro 3. ročník středních odborných učilíšť učební obor kuchař-číšník, zaměření kuchař a kuchař-číšník /
Technologie přípravy pokrmů pro 2. ročník SOU učební obor kuchař-číšník, zaměření číšník /
Stolničení pro 2. ročník středních odborných učilišť učební obor kuchař - číšník zaměření kuchař /
Stolničení pro 3. ročník středních odborných učilišť učební obor kuchař - číšník /
Rozpracované období provozního výcviku pro tříletý učební obor Prodavač, zaměření potravinářské zboží : metodická příručka pro instruktory odborné výchovy /
Stolničení pro 1. ročník středních odborných učilišť učební obor kuchař-číšník, kuchařka-servírka /
Přehled světelné techniky /
Přehled výzkumných prací, řešených v Energetickém ústavu v letech 1949-1953 /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro tříletý učební obor kuchař - číšník : 1. ročník - praktické vyučování /
Příklady ze světelné techniky : určeno studujícím na vys. a odb. školách a světelným technikům /