Výroba sýrů.
Výroba sýrů : určeno techn. zaměstnancům a předním dělníkům v podnicích mlékárenského průmyslu, učební pomůcka pro prům. školu mlékárenskou a záv. školy práce /
Krystalisace tavených hornin : sbírka prací z praktické geologie Svazek 25 Geotechnica
Výroba sýrů, kaseinů a kaseinátů : novinky v technice a technologii /
Výroba tvrdých sýrů eidamského a ementálského typu /
Vaříme, pečeme ze sýrů /
3. konference o tavených horninách : Mariánské Lázně, 14.-16.9.1976 : [Sborník referátů /.
Biochemie a technologie plísňových syrů /
Více sýrů na náš stůl /
Lahůdky z mléka, tvarohu a sýrů /
Kontrola spotřeby a výtěžnosti při výrobě sýrů /
4. konference o tavených horninách 19.-21.5.1981, Mariánské Lázně.
Minutky z masa, ryb, drůbeže, vnitřností, sýrů, vajec, zeleniny, hub /
Proudová výroba /
Rostlinná výroba /
Rastlinná výroba. 1, Všeobecná časť /
Živočíšna výroba 1. Chov veľkých hospodárskych zvierat
Výroba kameniny Sv. 1-5 Dodatek č. 1
Výroba tavených sýrů /
Význam měření kyselosti mléka a mléčných výrobků : určeno technologům a pracovníkům technické kontroly v mlékárenském průmyslu /