Konservace potravin /
Konservace dřeva /
Základy konzervace potravin /
Konservační metody : základy konservace potravin, zejména při zprac. ovoce a zeleniny : určeno stř. i vyš. kádrům konservárenského prům., jakož i stud. na vys. a odb. šk. /
Úprava a konservace krmiv.
Teoretické základy konzervace potravin : vysokoškolská učebnice /
Konservace ovoce a zeleniny : úvod do technologie : Určeno předním dělníkům konservárenského prům. a jako učební pomůcka pro záv. školy práce a záv. učňovské školy /
Laboratorní cvičení z technologie neúdržných potravin.
Laboratorní cvičení z technologie neúdržných potravin /
Inženýrské základy technologie neúdržných potravin : určeno pro posl. fak. potrav. a biochemické technologie /
Technologie potravin /
Základy socialistických financí : určeno pro posl. všech fakult Vys. školy ekon. v Praze. Díl 1 /
Základy balenia potravín. /
Technická kontrola v konservárenském průmyslu : určeno orgánům techn. kontroly a ostatním techn. kádrům konservárenského prům. a potravinářským prům. školám /
Hygiena potravin /
Chladírensko mrazírenská technologie potravin : Určeno pro praxi a jako učeb. pomůcka pro záv. učňovské školy a odb. školy potravinářské /
Průmysl potravin : technika, technologie a ekonomika průmyslové výroby potravin.
Technologie přepravy zkazitelných potravin /
Zkoušení kovů : určeno technikům v hutním a strojírenském prům., posluchačům vys. škol báňských /
Základy konservace potravin : určeno posluchačům fak. potravinářské technologie VŠCHT a vys. školy zeměd. a techn. zaměstnancům v konservárenském prům. /