Spracovanie múky 1 pre 1. ročník SOU učebného odboru pekár. /
Spracúvanie múky 3 pre 3. ročník stredných odborných učilíšť učebného odboru pekár /
Spracúvanie múky pre 2. ročník stredných odborných učilíšť 2
Technológia pre 3. ročník strednej priemyselnej školy potravinárskej študijného odboru spracovanie múky /
Spracúvanie múky 2 pre 2. ročník stredných odborných učilíšť /
Technológia pre 4. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskych študijného odboru spracovanie múky /
Božie muky /
Biológia pre 3. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskych študijného odboru spracovanie múky /
Zpracování mouky 1 pro 1. ročník SOU /
Chemické kontrolné metódy pre 4. ročník SPŠ študijného odboru spracovanie múky /
Pečieme bez múky : bezlepkové dobroty /
Mikrobiologija zerna i muki.
Suroviny pre 1. ročník učebného odboru pekár. 1. časť /
Technológia pre 1. ročník učebného odboru pekár. 1 /
Techológia pre 1. ročník učebného odboru pekár. 2 /
Suroviny pre 1. ročník učebného odboru pekár. 2. časť /
Technické aspekty výroby pšeničnej múky /
Suroviny : pre 1. ročník učebného odboru pekár. 2. časť /
Suroviny : pre 1. ročník učebného odboru pekár. 1. časť /
Zpracování mouky 2 : pro 2. ročník středních odborních učilišť /
Mikrobiológia pre 3. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskych /
Technologie pro 3. ročník střední průmyslové školy potravinářské technologie : učebnice Výroba chleba a jemného cukrářského pečiva
Spracovanie múky 1 : pre 1. ročník SOU učebného odboru pekár /
Chemie analytická a cvičení pro 3. a 5. ročník středních průmyslových škol potravinářské technologie pro pracující : stud. obor Zpracování mouky /
Technologie pro 4. ročník SPŠ studijního oboru zpracování mouky.
Biologie a cvičení pro 5. ročník středních průmyslových škol potravinářské technologie pro pracující : Studijní obor 071-03/2.
Chemie analytická a cvičení pro 3. a 5. ročník středních průmyslových škol potravinářské technologie pro pracující : stud. obor 071-04/2 - zpracování mouky.
Analytická chemie pro 2. a 4. ročník středních průmyslových škol potravinářské technologie pro pracující. Studijní obor 071-03/2 - mlynářství a uskladňování obilí.
Chemie analytická a cvičení pro střední průmyslové školy potravinářské technologie : studijní obor 071/03/2 - mlynářství a uskladňování obilí, výroba průmyslových krmiv a mlynářství : denní studium : studium pracujících - 3. a 5. ročník /
Zpracování mouky 3 : pro 3. ročník středních odborných učilišť /
Strojnictví pro 3. ročník střední průmyslové školy potravinářské obro zpracování mouky /
Stroje a zařízení v mlýnské výrobě pro 1. až 3. ročník středních odborných učilišť : učební texty /
Strojníctvo pre 3. ročník SPŠ potravinárskej technológie /
Strojnictví pro 3. ročník středních průmyslových škol potravinářské technologie : obor: zprac. mouky /
Strojnictví pro 4. ročník střední průmyslové školy potravinářské technologie, obor zpracování mouky /
Technológia trvanlivého pečiva /
Strojnictví pro 4. ročník střední průmyslové školy potravinářské technologie /
Strojníctvo pre 3. ročník SPŠ potravinárskej technológie. /
Strojníctvo pre 4. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskych /
Strojníctvo pre 3. ročník SPŠ konzervárskych /