Pekařské a cukrářské výrobky, zmrzliny /
Pekařské a cukrářské výrobky /
Pekárske, cukrárske a iné tradičné výrobky.
Pekařské výrobky.
Cukrárske výrobky.
Pekárske stroje.
Cukrářské speciality /
Cukrářské polotovary /
S nosom od zmrzliny /
Tabákové výrobky-kuřácké potřeby : zbožíznalecká příručka /
Cukrárske zpravodajstvo : príloha Prevádzkového zpravodajstva.
Cukrářske recepty : tutti-frutti a na 300 dalších sladkostí /
Cukrářské oborové normy jakosti. 2. díl Cukrářské výrobky a zmrzliny
Cukrářské oborové normy jakosti. 1. díl, Polotovary pro cukrářskou výrobu /
Drogistické výrobky : zbožíznalecká příručka /
Nepečené múčniky, pudingy, krémy a zmrzliny /
Pekařské stroje a pece : dodatek ke knize Pekařství : příručka pro učňovské školy /
Mlynské, pekárske a cestovinárske výrobky, ryža, strukoviny a mak : cenník : Platí od 1. januára 1953.
Základy pekařské technologie : kontrola surovin, skladování a stručný popis základních podmínek pro pekařskouvýrobu /
Podmínky pro výrobu a prodej zmrzlin a receptury včetně technologických postupů výroby /
Pekařské a cukrářské výrobky zmrzliny : zbožíznalecká příručka /
Záruční lhůty potravinářských výrobků /
Receptury studených pokrmů /
Skladování zboží v potravinářském obchodě /
Záruční lhůty potravinářských výrobků a péče o jakost zboží /