Receptúry teplých jedál /
Receptúry diétnych pokrmov /
Receptury teplých pokrmů /
Receptury teplých jídel /
Receptury míšených a teplých nápojů /
Receptury teplých a míšených nápojů /
Receptúry studených pokrmov. : Praktická príručka pre spoločné stravovanie a domácnosti. /
Receptúry pokrmov v reštauračnom stravovaní : moderná príručka receptúr typických pre slovenskú a medzinárodnú kuchyňu /
Receptúry pokrmov v reštauračnom stravovaní. : Moderná príručka receptúr typických pre slovenskú a medzinárodnú kuchyňu. /
Receptúry pokrmov v reštauračnom stravovaní z medzinárodnej gastronómie. /
Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkarských výrobkov. : Aspiky. Ochutené maslá. Majonézy. Drezingy a nálevy. Omáčky. Cestá. Faše krémy, peny... /
Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach II. diel
Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach I. diel
Normy teplých jedál /
Normy teplých jedál.
Receptury polotovarů pokrmů /
Receptúry polotovarů /
Nové receptúry cukrárskych polovýrobkov a výrobkov. : Cestá - hmoty. Šľahané hmoty - korpusy. Plnky. Polevy. Modelovacie hmoty. Upravené výrobky a prísady. Výrobky... /
Technológia pre 1. ročník stredných odborných učilíšť učebný odbor kuchár-čašník. /
Lexikón kuchárskeho umenia 21. storočia /
Rostoucí úloha marxismu-leninismu a ideologický boj /.
Mladá kuchárka. /
Receptúry teplých pokrmov /