Psychologie v práci vedoucího závodu veřejného stravování : učební text pro přípravný kurs ke kvalifikačním zkouškám pro ved závodů veřejného stravování /
Ekonomika veřejného stravování /
Vedoucí prodejen 1. stupně : učební texty pro kvalifikační kurs.
Základy veřejného stravování : učební texty pro dálkové studium /
Kategorizace veřejného stravování ve spotřebních družstvech /
Rozbor hospodářské činnosti organizací veřejného stravování /
Rozbor hospodářské činnosti závodů společného stravování /
Nová úprava platových poměrů zaměstnanců závodů veřejného stravování státního obchodu v otázkách a odpovědích /
Materiály a příklady k ekonomice veřejného stravování /
Přiklady ke cvičením z ekonomiky veřejného stravování / Jarmila Indrová, Zdeněk Petrů
O činnosti prodejen a závodů veřejného stravování a ubytování : instrukce ministra obchodu ČSR [Štěpána Horníka] č. 5/1970 Věstníku MO ČSR ve znění výnosu ministra obchosu ČSR č. 5/1970 Věstníku MO ČSR /
K některým problémům rozvoje veřejného stravování v ČSSR : sborník.
Statistika veřejného stravování pro 4. ročník škol pro společné stravování se čtyřletým studiem /
Stupne. /
Stupne života - stupne viery.
Výkonný vedoucí /
Připravujeme vedoucí /
Efektivní vedoucí /