Technologie masa. 2 /

Technologie masa /

Technologie masa /

Technologie zpracování masa 2. díl

Zpracování masa : technologie pro 3. ročník střední průmyslové školy technologie masa /

Návody pro laboratórní cvičení z technologie neúdržných potravin /

Návody pro laboratorní cvičení z technologie neúdržných potravin /

Zpracování masa pro 4. ročník střední průmyslové školy - technologie masa /

Biochemie masa /

Mikrobiologie masa /

Lipovianská maša /

Biochémia mäsa /

Misa Mäsa /

Solení masa.

Technológia mäsa. I., (Jatočníctvo) /

Technológia mäsa. II., (Spracovanie mäsa) /

Zatúlaná Máša /

Miešačka mäsa

Rezačky mäsa

Praktická cvičení z hygieny a technologie masa. 2, Technologická cvičení /

Technologie masa. 1 /

Návody pro laboratórní cvičení z technologie neúdržných potravin /

Návody pro laboratorní cvičení z technologie neúdržných potravin /

Konzervárenské suroviny /