Dělení hovězího masa.
Honza z Telecího.
Zajištění výroby dietního hovězího masa. Studijní materiál.
Výkrm hovězího dobytka : příručka pro praktické zemědělce /
Výroba hovädzieho mäsa /
Výroba morčacieho mäsa /
Priemyselná výroba bravčového mäsa /
Výroba kačacieho a husacieho mäsa /
Výroba ovčieho mäsa : súpis literatúry č. 50/1969 /
Příspěvek k otázce výkrmu mladého hovězího dobytka ve vztahu k jakosti masa a tuku : (problém výzkumného plánu 19.07.03 a 17.08.03) /
Živočišná výroba : vybrané kapitoly /
Výkrm hospodárskych zvierat a racionálna výroba mäsa.
Technologie masa. 1 /
Technologie masa /
Biochemie masa /
Mikrobiologie masa /
Technologie masa. 2 /
Solení masa.
Lipovianská maša /
Od neolitu až k dojnici roku 2000 : Slušovice, 4.-7. září 1986 /
Výroba hovězího a telecího masa. /
Vytváření a zušlechťování plemenných stád skotu /
Intenzifikace výroby jatečného skotu /
Zootechnické zásady pro plánování v chovu skotu /
Praktická cvičení z chovu skotu.
Praktické cvičení z chovu skotu /
Speciální zootechnika /