Mikrobiologia hydinarskeho priemyslu
Technológia hydinárskeho priemyslu /
Voda v závodoch hydinárskeho priemyslu.
Suroviny a materiály mliekárskeho priemyslu pre 1. ročník stredných odborných učilíšť /
Suroviny. /
Sklářské suroviny /
Keramické suroviny.
Nerostné suroviny /
Konzervárenské suroviny /
Fosfátové suroviny.
7. seminár riadiacich pracovníkov hydinárskeho odboru : zborník prednášok ŠtrbskéPleso, 7.-8.11.1985.
7. seminár riadiacich pracovníkov hydinárskeho odboru : zborník prednášok ŠtrbskéPleso, 12.-13.11.1987.
Suroviny a svět. /
Špeciálna zootechnika hydiny. Učebný text pre PMŠ hydinárskeho odboru.
Suroviny : pre 1. ročník učebného odboru pekár. 2. časť /
Suroviny : pre 1. ročník učebného odboru pekár. 1. časť /
Nerostné suroviny : informačný zpravodaj.
Komplexná výrobková koncepcia hydinárskej priemyselnej výroby - mäso /
Mrazené pokrmy a jedlá z hydiny /
Jedlá z hydiny, zveriny a vajec /
Popolové tabuľky /
Suroviny a materiály hydinárskeho priemyslu /
Potravinárska ročenka 1977 /
Potravinárska ročenka 1980 /
Komplexná výrobková koncepcia hydinových jedál pre školské stravovanie /
Technológia pre 1. ročník stredných odborných učilíšť, učebný odbor 06-92-2 pekár (pekárka) /
Súbor výsledkov vedeckovýskumných prác 1963-1972. Ekonómia /
Chemická prax v príkladoch : zbierka úloh z matematiky pre OU a UŠ /
Komplexná výrobková koncepcia priemyselného spracovania vajec /
Hydina a zverina vo výžive /
Liečebná výživa na báze hydiny. Diabetes mellitus.
Tabuľky kyslostí pre mlynské výrobky a iné poľnohospodárské produkty vlhkosti 10-20%, kyslosti 0,1-15% /
Technológia pre 3. ročník odborných učilíšť a učňovských škôl : učebný odbor pekár - 1202 /