Technologie potravin a surovin živočišného původu /
Technologie potravin a surovin živočišného původu.
Technologie potravin a surovin živočišného původu. Část textová.
Hygiena potravin a surovin živočišného původu /
Chemie potravin a surovin živočišného původu.
Mikroskopie potravin a surovin živočišného původu /
Veterinární chemie potravin a surovin živočišného původu /
Mikrobiologie potravin živočišného původu /
Základní předpisy o hygieně potravin a surovin živočišného původu.
Mikroskopie masa a surovin živočišného původu /
Mikrobiologie potravin živočišného původu : určeno pro posluchače fakulty veterinární /
Veterinární hygiena potravin a surovin živočíšného původu. 1. díl. Vejce.
Výběr předpisů o hygieně potravin a surovin živočišného původu : určeno pro posluchače fak. veterinární /
Intravitální vlivy na jakost potravin živočišného původu /
Hodnotenie surovín a potravín živočíšneho pôvodu /
Hodnotenie surovín a potravín živočíšneho pôvodu. /
Hygiena potravin / 1. Maso a masné výrobky /
Veterinarni prohlídka jatečních zvířat, masa a zveřiny /
Metodika prohlídky jatečných zvířat a masa na jatkách /
Vybrané kapitoly z hygieny a technologie masa jatečných zvířat a drůbeže : pro posluchače fakulty veterinární /
Hygiena a technologie mrazírenských a rybích výrobků /
Hygiena a technologie mrazírenských a rybích výrobků : doplňující učební text /
Obecná hygiena a racionální výživa 2. díl Základy racionální výživy
Obecná hygiena a racionální výživa. 2. díl, Základy racionální výživy /
Hygiena technických zařízení a technologických postupů při zpracování živočišných surovin.
Hygiena a technologie mléka a mléčnych výrobků. /
Návody k praktickým cvičením z hygieny mléka a mléčnych výrobků /