Ekonomika verejného stravovania, organizácia a technika prevádzky /
Organizácia prevádzky a ekonomika v závodoch verejného stravovania /
Ekonomika cestovného ruchu a spoločného stravovania : praktikum /
Ekonomika obchodu, organizácia a technika prevádzky v skladoch : materiálno-technická základňa skladov. Učebný text pre kvalifikačné kurzy obchodnoprevádzkových pracovníkov /
Organizácia a technika služieb cestovného ruchu : 2 /
Ekonomika cestovného ruchu : politika cestovného ruchu /
Svetová organizácia cestovného ruchu /
Ekonomika cestovného ruchu /
Organizácia a technika služieb cestovného ruchu : praktikum /
Zemepis cestovného ruchu pre 4. ročník študijného odboru prevádzka hotelov a spoločného stravovania ... /
Ekonomika cestovného ruchu : dejiny cestovania a cestovného ruchu /
Technika služieb cestovného ruchu. : Učebný text pre kurzy sprievodcov cestovného ruchu. /
Ekonomika cestovného ruchu : ekonomika výživy /
Ekonomika a riadenie podniku, cestovného ruchu a spoločného stravovania /
Ekonomika cestovného ruchu : vybrané kapitoly /
Ekonomika cestovného ruchu : národohospodárske otázky /
Ekonomika podniku cestovného ruchu /
Ekonomika a organizácia verejného stravovania pre 1. ročník stredných škôl spoločného stravovania.
100 a 1 pokrmů z tlakového hrnce /
Flambování a dochucování jídel /
Od Montrealu k Osace : československá kuchyně na světové výstavě /
Názvy a popisy jídel : česky, rusky, anglicky, německy, francouzsky /
Práce číšníka u stolu hosta : dranžírování, flambování a dochucování /
Ekonomika verejného stravovania a cestovného ruchu, organizácia a technika prevádzky hotelov : učebné texty pre kvalifikačné kurzy obchodnoprevádzkových pracovníkov /
Moderní obsluha /