Receptury dietních pokrmů /
Receptury polotovarů pokrmů /
Receptury teplých pokrmů /
Receptury studených pokrmů /
Receptury mléčnych nápojů a pokrmů /
Receptury mléčných nápojů a pokrmů. /
Receptury pokrmů z polotovarů REMA [rekonstituované maso] /
Technologie přípravy pokrmů : učební text pro střední zdravotnícke školy - obor dietních sester. 2 /
Technologie přípravy pokrmů : učební text pro 1. ročník SZŠ - oboru dietních sester /
Nauka o výživě a dietetice : učební text pro střední zdravotnické školy - obor dietních sester /
Zásady dietního stravování : správná příprava dietních jídel a jejich podávání v závodech veřejného stravování /
Průmyslová výroba pokrmů /
Zprumyslneni vyroby pokrmu
Dietní jídelny : jejich organisace, provoz a léčebný úkol /
Nauka o výživě a dietetike : učebný text pre stredné zdravotnicke školy : odbor diétnych sestier /
Dieta při zánětu ledvin /