Receptury mléčnych nápojů a pokrmů /
Receptury mléčných nápojů a jídel.
Normy mlecnych napoju a jidel
Receptury dietních pokrmů /
Receptury studených pokrmů /
Receptury polotovarů pokrmů /
Receptury teplých pokrmů /
Receptury míšených a teplých nápojů /
Receptury teplých a míšených nápojů /
Normy mléčnych jídel a nápojů : 1. dodatek k normám nápojů a jídel vyd. pro mléčné jídelny, prodejny mléčných lahůdek, bufety a případně automaty /
Receptury pokrmů z polotovarů REMA [rekonstituované maso] /