Nová technológia a technika výroby kyslomliečných výrobkov a iných špecialít : zborník referátov na konferenciu so zahraničnou účasťou /

Zborník referátov na konferenciu so zahraničnou účasťou Nová technológia a technika výroby kyslomliečnych výrobkov a iných špecialít : Žilina, 20.-21.10.1982 /

Nová technika a technológia výroby kyslomliečnych výrobkov

Hygiena mlieka a mliečnych výrobkov /

Hygiena mlieka a mliečnych výrobkov /

Jedlá z mlieka a mliečnych výrobkov /

Jedlá z mlieka a mliečnych výrobkov /

Základy technologie mlieka a mliečnych výrobkov /

Jedlá z mlieka a mliečnych výrobkov. /

Jedlá z mlieka a mliečnych výrobkov /

99 specialit sovětské kuchyně /

173 špecialít sestry Anastázie /

Elektroforeza mliecnych bielkovin

Praktické cvičenia z hygieny mlieka a mliečných výrobkov /

99 národních specialit sovětské kuchyně /

Výroba tvarohu a tvarohových specialit : nové technologie /

100 a 1 specialit z masa. /

3 x 99 specialit sovětské kuchyně /

100 a 1 specialit z masa. /

Návody na praktické cvičenia z hygieny mlieka a mliečnych výrobkov /