Hodnotenie a využitie rastlinných produktov. /
Požiadavky na kvalitu rastlinných produktov pri nákupe. /
Hodnotenie poľnohospodárskych produktov /
Výživná a technologická kvalita rastlinných produktov a ich potravinárske využitie /
Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu /
Návody na cvičenia z mliekárstva a hodnotenie živočíšnych produktov 2, Hodnotenie živočíšnych produktov /
Spôsob úpravy rastlinných olejov /
Morfológia rastlinných orgánov. Organológia. /
Lyzozómový aparát rastlinných buniek /
Technológia rastlinných neúdržných potravin /
Technológia rastlinných neúdržných potravín /
Atlas rastlinných liekov : nielen pre farmaceutov /
Možnosti ovplyvňovania kvality surovín a potravín rastlinného pôvodu. /
Bibliografia prác československých rastlinných virológov : 1921-1970 /
Metodika kvantifikácie živinového potenciálu rastlinných zvyškov. /
Spôsob úpravy rastlinných olejov a živočíšnych tukov /
Hodnotenie variantov cestnej trasy. : Návody na cvičenia. /
Technológie spracovania cereálií. /
Technológia spracovania cereálií /
Hodnotenie a využitie rastlinných produktov : návody na cvičenia /
Študijná príručka 2009-2010 /
Študijná príručka 2012/2013 /
Študijná príručka 2013-2014 : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre /
Voda, úprava a použitie vo výžive ľudí /
Význam dormancie jačmeňa sladovníckeho na kvalitatívne parametre sladu : (monografia) /
Študijná príručka 2010/2011 /
Študijná príručka 2011/2012 /
Agronomická fakulta. : Študijná príručka 1997/98. /
Študijný program 1999/2000. : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre - Agronomická fakulta. /
Študijný program 2000/2001. : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre - Agronomická fakulta. /
Študijná príručka 2014/2015 : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta biotechnológie a potravinárstva ; [zostavili: Ján Tomáš, Helena Frančáková].
Sladovníctvo a pivovarníctvo /
Študijná príručka 2007-2008 /
Študijná príručka 2008-09 /