Nutriční hodnocení masa jatečných zvířat /
Prohlídka jatečných zvířat a masa /
Přejímání a přeprava jatečných zvířat /
Metodika prohlídky jatečných zvířat a masa na jatkách /
Metodika prohlídky jatečných zvířat a masa na jatkách.
Postup při prohlídce jatečných zvířat a masa na jatkách /
Vybrané kapitoly z hygieny a technologie masa jatečných zvířat a drůbeže : pro posluchače fakulty veterinární /
Průmyslová výroba jatečných prasat /
Kapka krve /
Patofyziologie krve /
Fyziologie krve /
Pobřeží krve /
Barva krve /
Do krve /
Chrlení krve : 1961-1962 /
O pouštění krve /
Třídy jakosti jatečného skotu /
Technologie krve jatečných zvířat /